7.    A Málnagyár

 

A XIX–XX. század fordulóján a Szögyény-Marich–Somssich uradalom mezőgazdasági szeszgyárat létesített a szérűskert mellett, a réten termesztett cukorrépa feldolgozására alapozva. Az üzem 1945-ig működött 4-5 munkással. Melléje épült a gyárvezetői lakás, amelynek egyik szárnya irodául is szolgált. Az üzemet az uradalom felszámolása után 1957-ben indították újra más profillal, szörpüzemként. Ettől kezdve az üzem szövetkezeti formában működött; az Isztimérhez tartozó Tótréten termesztett málnát dolgozta fel itt a Málnatermelő és Feldolgozó Szövetkezet. Fő terméke a málnaszörp volt. Az 1960-as évek közepén átépítették: a régi szeszgyár kéményét lebontották, tetejét átalakították. Az 1970-es években a málna szerepét a jaffaszörp vette át. 1971-től a Málnagyár tulajdonosa a Fejér Megyei Zöldért, illetve jogelődje lett. Az 1960-as évek közepétől már kiskereskedelmi kiszerelésben is állítottak elő szörpöket; amelyeket később már ízesített kivitelben is gyártottak. Az üzem fénykorában 70-80 dolgozót is foglalkoztatott kétműszakos munkarendben. Szörpjei a határokon túlra is eljutottak, például az 1980-as moszkvai olimpiára is szállítottak a sűrítményből. Az üzemet 1991-ben privatizálták, 1997-ben szűnt meg. Addig viszont sok helybelinek biztosított megélhetést.

 

 

A Málnagyár épülete az 1980-as évek elején

 

Katonai térkép részlete a XX. század elejéről

a szőlőhegyekkel és a falu belterületén a szeszgyárral

(MNL Fejér Megyei Levéltára)

 

A szörp töltése az 1960-as években

 

Málnagyári brigád az 1960-as évekből

 

Szörpcímkék az 1970-es években palackozott italokról